Perdre du poids ou perdre du gras: quelle est la différence?

Beaucoup de personnes veulent "perdre du poids", mais ce qu’elles cherchent en réalité, c’est perdre de la masse grasse, tout en gardant leur énergie, leur force, et si possible… leur forme physique.

En tant que nutritionniste et coach sportive, je constate souvent cette confusion entre poids sur la balance et composition corporelle. Pourtant, cette distinction est vraiment essentielle pour atteindre des résultats durables et sains.

Perdre du poids ≠ perdre du gras

Le poids corporel total inclut :

• la masse grasse (graisse corporelle),

• la masse musculaire (les muscles),

• l’eau,

• les os et organes.

Donc, si vous perdez du poids, cela peut être:

• de la graisse ✅,

• du muscle ❌,

• ou de l’eau 💧 (très fréquent au début d’un régime).

  
  

Mais ce que vous voulez VRAIMENT perdre, c’est le gras stocké (souvent au niveau du ventre, des cuisses ou des hanches), pas vos muscles ni votre énergie!

Alors pourquoi il vaut mieux viser la perte de gras

1. Un meilleur métabolisme: Plus vous avez de masse musculaire, plus votre corps brûle des calories au repos (le dit, métabolisme rapide)

2. Une meilleure silhouette: 2 personnes de même poids peuvent avoir une apparence très différente, selon leur taux de masse grasse.

3. Des résultats durable: En conservant votre masse musculaire, vous évitez l’effet "yo-yo" souvent lié aux régimes drastiques.
   

Nutrition: manger mieux, pas moins

Pour perdre du gras efficacement, il ne suffit pas de "manger moins". Il faut surtout manger mieux:

• 🥦 Prioriser les aliments riches en nutriments: légumes, protéines maigres, bons gras.

• 🍚 Ne pas supprimer les glucides complexes (quinoa, patate douce, avoine…).

• 🥛 Veiller à un bon apport en protéines pour préserver la masse musculaire.

• 💧 Boire suffisamment d’eau, éviter les calories liquides (jus, sodas).

Sport: cardio oui, mais pas sans renforcement !

Beaucoup misent tout sur le cardio (course, vélo, HIIT) pour brûler un max de calories, mais le renforcement musculaire est indispensable pour :

• maintenir ou développer vos muscles (plus vous avez des muscles, plus vous brûlez de calories, alors autant aller à l'essentiel)

• booster votre métabolisme,

• brûler du gras même au repos.

En fait, l'idéal serait combiner 2-3 séances de musculation + 1-2 séances de cardio par semaine. Pas besoin que ces séances durent 34920398420435923'04593'2094 heures.... l'OMS recommande minimum 150 minutes par semaine, 30 minutes par session suffisent.

Et la balance dans tout ça ?

La balance ne fait que donner un chiffre. Et si vous me suivez, vous m'avez déjà entendu le dire.... Elle ne dit pas :

• si vous avez perdu de l’eau ou du muscle,

• si vous avez gagné du muscle (ce qui peut faire remonter le poids).

Mieux vaut suivre votre composition corporelle (impédancemètre, mensurations, photos) et surtout… votre ressenti.

En résumé: visez la recomposition corporelle, pas juste la perte de poids

Perdre du poids rapidement peut paraître satisfaisant… mais si vous perdez du muscle et pas de gras, vous risquez de ralentir votre métabolisme et de reprendre plus vite.

L’objectif ultime est de perdre du gras durablement, garder votre masse musculaire, vous sentir fort(e), en forme et bien dans votre corps.